|
|
|||||
| Vecka 34, skrivet den 30 augusti 2009 | |||||
| Bunkervänner! | |||||
| Ytterligare en vecka har hamnat bakom oss. En vecka då det egentligen hände så mycket. Tog därför chansen att "förgylla" veckobrevet med några bilder från förrförra veckan Korsöbesök. | |||||
|
|
|||||
| Bullernivån var hög, men det var nog mer bestämmelserna som krävde hörselskydd, eller ville de att vi inte skulle snacket i hytten? | |||||
|
|||||
| Här en bra som visar när "bunkerlivet" är som bäst. På väg ut ur underjorden efter några bildtagningar. | |||||
|
|||||
| En bild säger mer än, sägs det! Och detta är en KANONBILD ;-)) | |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Men nu tänkte jag helt byta spår och påtala något
som kanske inte riktigt med bunkrar och fortifikation att göra. Eller
har det kanske det? Vi måste ju äta under våra utflykter. Som du
kanske förstått av tidigare veckobrev, genom åren, är jag inte bara
matintresserad, jag är dessutom mycket förtjust i mat (vilket bl a
bevisas av vikten). Dessutom är jag en inbiten varmkorvälskare!
Alltså nu inte skinn- och benfria IKEA-korvar, utan riktig varm korv.
Det finns fortfarande platser, åtminstone i södra Sverige, där man
kan en riktigt god tjock, grillad korv i bröd, med helt vanligt senap,
gärna av det söta slaget. I huvudstaden har jag numera lärt mig att inte uppsöka korvstånden, eller grillkioskerna, längre. Här har korvätandet helt försvunnit, och ersatts av 90 gr, 150, gr med ost, utan ost, majonnäs hit eller dit. När upphörde korvkioskerna att vara korvkiosker. Om man nu vill ha en Hamburgare kan man väl gå till MacD eller BurgerK. OK alla har rätt att äta jag vet. Men att vara hungrig, eller sugen på en varm korv i bröd, den kanske enklaste av alla måltider, i Stockholm, blir snabbt ett problem. Det finns nästan alltid en liten kö, speciellt i lunchtid. De som står framför skall ALLTID ha hamburgare, och det tar tid - i motsatts till en grillad korv! Åtminstone var det så förr i tiden. Nu tar även en grillad med bröd lika lång tid - åtminstone i Stockholm. Tyvärr har jag fått erfara detta, inte bara en gång, utan flera gånger. Dessutom får jag en totalt fördärvad korv, som oftast går direkt i papperskorgen. |
|||||
|
|||||
| Så här skall en tjock grillad korv med bröd och senap se så! | |||||
|
Det kan gå till så här: Du kommer äntligen fram
till luckan och ber om en tjock grillad med bröd. Du inser ditt misstag
när personen i kiosken tar upp en rå grillkorv från kyllådan och
placerar den i mikron! Efter ca 30-45 sekunder flyttas korven till den
stora pressgrillen. Jag kallar dem så, dessa gigantiska våffeljärnen
som finns i kioskerna. Här läggs korven på de varma plattorna, locket
stängs och sedan lägger kioskmänniskan hela syn tyngd på för att
riktigt pressa hopa korven! Efter en vändning, med samma pressteknik,
tror man allt är klart - men ICKE! Nu ställs korven med böjningen
uppåt och samma pressmetod gör igen. Om korven inte redan har spruckit
så gör den det garanteras nu. Nu åker korven ut på stekbordet där man med ett par raska snitt smed en kniv eller stekspaden definitivt "slaktar" det som skulle bli min efterlängtade lunch- eller kvällsmat. Nu återstår en mikrovågsvärmt bröd, senap och ketchup. Resultat kan du själv tänka dig. Jag försökte också, vid ett annat tillfälle, beställa en smal grillad, eftersom jag i min enfald trodde att dessa kanske var färdiga, men nej då! Samma procedur. Eftersom någon av dessa händelser varit i korvtillverkaren Sibyllas kiosker så skulle jag vilja föreslå att ni utbildar era kioskmänniskor i att tillaga en tjock grillad korv som sig bör, dvs på rätt sätt! Alltså mitt sätt! ;-)) |
|||||
| Så nu tillbaks militärhistoria och veckans "äventyr". Som vanligt var det en vecka där en "utflykt med Sven" stod på programmet. Denna gång var det nordöstra hörnet av Skåne som vi skulle försöka kartlägga på gamla förråds- och mobiliseringsplatser. Som vanligt var vi igång tidigt, denna dag förstärkt med en bekant, Peter, till Sven. Efter flera timmar kryssande kors och tvärs med förråd, grusvägar, skogsvägar, fler förråd, kartläsning, GPS-positioner och lite allmänt mobbande över taskiga kartläsare var det dags för lite fika. Vi hade precis fotograferat två förråd i trakterna av Bäckaskog, och befann oss en bit in i skogen. Skogsvägen vi kommit fortsatte vidare och vi följde givetvis denna någon kilometer. Då plötsligt dök Lill-Babs kompisar upp, alltså "Bommen!" Det var stopp! Det var bara att backa en bit och försöka en ny väg, som givetvis också stängdes av en bom. Extra frustrerande var att för man kunde se "stora vägen" på andra sidan bommen. Nåväl efter en stärkande kaffepaus beslöt vi | |||||
|
|||||
| Kafferast i bushen! Fyrhjulsdrift kan vara bra att ha, precis som kaffe! | |||||
| att återvända samma väg som vi kom, dock med vissa farhågor om att någon kanske stängt bommarna vid infarten. Men så var inte fallet och vi kunde återvända ut i civilisationen. | |||||
|
|||||
| Dagen blev fylld av olika förråd och mobiliseringsplatser/byggnader. Här får du ett urval av veckans "fynd". Och det är precis den här typen av byggnader jag och kollegorna försöker kartlägga till det kommande projektet "Skåne under det kalla kriget". Ovan ser du ett ovanligt fordonsförråd, eller garage. Taket är av böjda eternitplattor och stommen i betong. Den gula förbudsskylten, som syns på byggnaden, har sedan länge spelat ut sin roll. Tyvärr tar många fastighetsägare inte bort skyltarna, när de förvärvar militära byggnader. | |||||
|
|||||
| Här ovan ett lite medfaret plåtförråd som förmodligen innehållit stridsfordon eller artilleripjäser. | |||||
|
|||||
| Ett stall, eller loge som fungerat som mobiliseringsplats. I byggnaden förvarades utrustningen till ett kompani. | |||||
|
|||||
| Fler plåtgarage, denna gång med portar på långsidan, två byggnader, och en byggnad med portarna på gaveln. Också dessa byggnader har förmodligen varit för stridsfordon ev pansarbandvagnar. | |||||
|
|||||
| Ett gammalt förråd. Det är bara gaveln som fått var kvar i ursprungligt skick. Resten av byggnaden är klätt med svart plåt. Här fanns från början ytterligare ett förråd till, men det revs tyvärr. | |||||
|
|||||
| Ett gammalt ammunitionsförråd, i de djupa skogarna. Här skall man dock respektera de gula skyltarna, om det finns sådana, och framför allt skall man inte berätta var förråden finns. | |||||
| Det är alltså precis denna typ av byggnader vi letar Skåne runt efter. Har du något tips till oss? Jag är tacksam för alla tips och ledtrådar till denna typ av byggnader. Du kanske själv "mobbat" någonstans i Skåne - minns du var? Skriv en rad till oss på FORT & BUNKER. | |||||
|
FORT & BUNKER,s senaste nummer skall nu vara ute
hos alla prenumeranter. Det vill säga om du prenumererar på tidningen.
Det nya numrets omslag ser du här till vänster. Numret handlar denna
gången i stor utsträckning om avveckling av truppbefästningar. Men här
finns också annan spännande läsning om t ex Dalsland. Omslagsbilden blev från början lite tokig i den tidigare presentationen, här på hemsidan. Såhär ser den ut - och inget annat! |
||||
| Så annars har det varit en lugn vecka. Idag den 31 augusti har de flesta av våra kollegor, med museer, öppet för sista dagen på sommarsäsongen. Nu börja hösttiderna, och man har inte längre öppet varje dag. Har du tänkt ge dig ut på museibesök så kolla öppettiderna för allt i världen. Det är ju inte speciellt roligt att köra 20 mil för att mötas av skylten - stängt för säsongen! Detta gäller inte minst pansarmuseet i Axvall som nu stänger för gott. Om något år återuppstår stridsvagnsmuseets i form av Arsenalen i Strängnäs. | |||||
| Själv räknar jag nu ner till Frankrikeresan, och den därefter följande resan till Tjeckien, båda höjdpunkter. Du kommer att få läsa mer om detta i kommande FORT & BUNKER och veckobreven. | |||||
|
|||||
| Från inspelningen av Antikrundan. Men titta längst till höger, där står hon. Min idol. Tack Lars D som tog bilden. | |||||
| Jag vill avsluta veckans brev med en idolbild - kanske inte allas, men definitivt min. Det var käre kollegan Lars D som trängdes när Antikrundan spelades in i Krapperup under söndagen (igår). Han lyckades (?) få med min favorit, Anne Lundberg, på bild och jag delar givetvis med mig att hans lyckoträff. | |||||
| Tills nästa vecka önskar jag fortsatt trevlig sensommar med bär, svamp och sköna dagar | |||||
| Bunkerhälsningar! | |||||
| Leif H | |||||